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Dal Brasile all’Italia: cosa succede in Estate nelle piantagioni di caffè?

Sotto il sole brasiliano, la raccolta è nel vivo Lo stesso sole che qui in Italia infiamma la nostra Estate in Brasile sta seccando i chicchi di caffè nelle Fazendas brasiliane, infatti dall’altra parte del...

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Le abitudini degli italiani con il caffè

How do Italians drink coffee?

Italians are among the largest consumers of coffee and like to define themselves as true connoisseurs of this drink. But how many ways to drink coffee exist in Italy alone? In Italy, coffee is a...

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6 modi di riutilizzare il caffè

Six ways to reuse coffee grounds

Dopo aver finito di sorseggiare la nostra tazza di caffè, possiamo riutilizzare i fondi di caffè in cucina, giardino e addirittura come trattamento di bellezza. Nonostante si pensi che, una volta rimasti sulla moka, siano...

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Le fasi di lavorazione del caffè

Coffee manufacturing processes

The stages of the coffee processing process along the supply chain that brings the seeds from the field to our tables are long and complex and often some phases escape the eyes of even the...

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Cose che devi sapere sul caffè

5 things to know about coffee

The steaming cup of coffee resting on the bar counter, its aroma inebriating and igniting the senses even before the hot sip stimulates the taste buds. It is the result of a long journey that...

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